Panif. e Confeitaria Suiça Indaiatuba

Tradição de família. Assim pode ser definido o gosto dos irmãos Abílio Alberto Pires, João Manoel Pires, Antônio José Pires e Maria de Lourdes Pires, que inauguraram há aproximadamente dois anos a Panificadora Suíça. ?Somos de uma família que trabalha no ramo de panificação há cerca de 20 anos, em São Paulo?, conta Abílio.
De acordo com ele, o intuito de fundar o comércio veio da vontade de agregar em Indaiatuba o que podia se encontrar de melhor e mais moderno entre as grandes panificadoras da Capital. Conseguiram.

A Padaria Suíça conta com grande variedade de produtos e vende, em média, 5 mil pães por dia. Serve diariamente o café da manhã e o chá da tarde. ?Isto é novidade aqui e por este motivo estamos nos marcando como pioneiros no mercado. Viramos um ponto de encontro, onde as pessoas colocam a conversa em dia e saboreiam gostosos lanches?.

Para atender à demanda, cada vez mais crescente, a Padaria irá inaugurar um espaço para eventos e reuniões que acomodará cerca de 40 pessoas e tem previsão de estar pronto até 14 de março. Seguindo as tradições da família, os irmãos Pires escolheram trabalhar com uma empresa que há anos desenvolve um trabalho sério no mercado, a Rocha Pan. ?Escolhemos a Rocha Pan pelos preços, o excelente apoio técnico e por trabalharem com produtos de alta qualidade. Somos realmente parceiros?, afirma Abílio.

Entre as guloseimas que podem ser adquiridas no local estão as de confeitaria fina, como torta de nozes, bolo trufado de morango e torta de sorvete. Na parte de salgados, destaque para os diversos recheios dos folhados, como o de ricota com tomate seco e o de peito de peru com mussarela de búfala.

As pizzas também são ponto forte da casa, com 50 tipos, entre as quais é preciso citar a de picanha fatiada com mussarela e catupiry. A parte de pizzaria funciona entre terça-feira e domingo.