Panificadora Lumen - São Bernado do Campo

Quem gosta de aliar tradição com idéias novas não pode deixar de conhecer a Panificadora Lumen. O comércio existe desde 1952 e há quatro anos está sob o comando dos sócios Laerte José Pavan e Marcos Vianello. Buscando inovar, os proprietários apostaram em diferenciais. Quem gosta de pizza, por exemplo, não pode perder o rodízio de pizzas que acontece toda quinta-feira na Lumen. Já quem não dispensa um choppinho deve bater ponto na casa toda quarta-feira, quando o cliente compra um e ganha outro chopp.Os aniversariantes também possuem atendimento especial no local. Quem trouxer os amigos para comemorar no comércio ganha um bolo de 0aniversário de presente. Mas não são apenas estas receitinhas que garantem o sucesso do empreendimento.

De acordo com o gerente Marcos Petri, a modernização da casa é um grande diferencial. Todo o maquinário é novo e o espaço passou por reforma há apenas cinco meses, onde está instalada a parte de restaurante. Este espaço conta com 50 mesas e capacidade para, no mínimo, 100 pessoas. O almoço é self-service, com 20 tipos de salada, 15 de pratos quentes, além do grill. Os proprietários possuem como meta reformar as instalações da Panificadora até o final do próximo ano. Entre as guloseimas mais pedidas da Lumen estão as baguetes recheadas. Nos sabores, quatro queijos, lombo com catupiry, salame com queijo e muitos outros.Tudo confeccionado com produtos Rocha Pan. ?Se o preço da concorrente for igual damos preferência para a Rocha Pan pois são sempre pontuais na entrega e o atendimento é exemplar?, conta o gerente Marcos.